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禽霍乱又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血病,是由多杀性巴氏杆菌引起禽的急性致死性传染病。急性病例表现为全身黏膜有小的出血点,脂肪呈点状出血,肝脏典型密集状灰白色针尖样坏死灶，急性下痢，粪便呈黄色石灰样，发病快，死亡率高，而慢性病例主要表现为鸡冠，肉髯水肿，关节炎，死亡率较低。目前，此病在山东省呈季节性，地方性，散发性发病，