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近年来,随着经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式,年轻消费群体越来越关注饮食健康,在食品饮料领域刮起了主打低糖、低脂、低卡的风潮。受此趋势驱动,围绕消费者多维、高阶需求衍生的多品类、场景化的食品开始爆发,巨大的商机使商家纷至沓来,方便食品将占中国食品市场大半江山。
休闲零食的外延和内涵
【摘 要】
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近年来,随着经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式,年轻消费群体越来越关注饮食健康,在食品饮料领域刮起了主打低糖、低脂、低卡的风潮。受此趋势驱动,围绕消费者多维、高阶需求衍生的多品类、场景化的食品开始爆发,巨大的商机使商家纷至沓来,方便食品将占中国食品市场大半江山。
【出 处】
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国际品牌观察
【发表日期】
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2021年32期
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