【摘 要】
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本研究依据GB 4789.4-2016标准对沙门氏菌ACAS-PT526能力验证样品进行常规培养法检测,同时使用Taq Man实时荧光聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术对预增菌培
【基金项目】
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浙江省教育厅一般科研项目(Y201840745),浙江省基础公益研究计划项目(LGC19C200007),浙江经贸职业技术学院省属高校基本科研业务费专项(20SBYB03)
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本研究依据GB 4789.4-2016标准对沙门氏菌ACAS-PT526能力验证样品进行常规培养法检测,同时使用Taq Man实时荧光聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术对预增菌培养物进行快速检测和鉴定。本研究首先以沙门氏菌特异性基因hut基因为靶基因,设计合成特异性引物和探针,提取各类食源性菌种的核酸DNA进行实时荧光PCR反应,仅沙门氏菌属出现阳性扩增,非沙门氏菌属、阴性对照和空白对照均无扩增信号,验证设计合成的引物探针具有较高的特异性。其次将能力验证样品和加
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