春梦应有痕

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  一种格调,如果源自于心灵、图腾着梦想,那么这种格调营造出的美,绝非低吟浅唱、浮光掠影,而是对你心弦抚弄的深深触碰。
  上海大众美林阁大酒店就是这样。
  
  高光点 酒店老板圆梦之作
  
  谋面上海大众美林阁,那种惊世骇俗的美,震慑着你的心襟,炫耀着你的眼睑:开合间的舒卷自如、明暗间的光韵流转,精密处的精雕细刻、繁文缛节、丝丝入扣,宏大处的不拘小节、雄浑挥斥、壮美绝伦。大气的美轮美奂中暗藏着残缺美的艺术经典,现代的开放怀抱中传承着传统美的精髓点滴。
  将这美景拉近你眼前的,是酒店老板沈飞宇。
  沈飞宇,美术绘画出身。当一名画家曾经是沈飞宇最大的理想。年少之时,他深深沉浸在浓郁的艺术氛围和绚烂的遐想之中。充满异域风光的电影中,那造型恢宏、装饰精巧的外国宫殿,给了他构建遐想的空间。自然,艺术气质浓郁的沈飞宇潜意识里的冲动总是想把这样的辉煌付诸现实。现在,沈飞宇终于有了机会,在他一手创建的上海大众美林阁大酒店中,这一愿望的实现被发挥到了极致。
  有梦想的人总是幸福的,而梦想的实现又传达着另一种幸福—圆梦之后的真实喜悦。这种幸福幻化无形的感染力,这就是上海大众美林阁大酒店在格调与美之外,你还能感受到丰厚的殷实和成功的从容……
  
  客房、餐厅、咖啡吧—全方位体验欧风沐浴
  “呼啸山庄”里的英国古堡、“叶塞尼亚”舞步下的街景、“罗马假日”里的浪漫一隅、“情定巴黎”中的销魂场景……信步上海大众美林阁,稍不留神,就恍若跌入经典电影中的情节之中。
  上海大众美林阁大酒店秉承了欧洲古典主义建筑风格,装饰高贵典雅、金碧辉煌,拥有高级套房、双人标准房、行政商务房共计237间(套)。所有客房设计精致典雅,温馨舒适;设备设施齐全,宽带全部入室。设计独特的家庭套房非常适合出外旅游的三口之家。豪华套房配备有投影、迷你酒吧、按摩冲浪浴缸等设施,在突出宽敞、舒适的基本特征的同时,辅以诸种雕塑品、工艺品、油画来产生欧式艺术空间氛围。
  即使是中餐厅也体现着浓厚的欧洲风情,设施齐备,拥有升降舞台、多功能视频音响系统、演讲台等设备,特别值得一提的是那道透明水幕走廊,设计得别具匠心,翠鸟、绿树、水塘中多姿多彩的鲤鱼在光晕中斑驳掩映,一切都让人心旷神怡。
  而大堂西侧的咖啡吧,环境优雅,格调清馨,氛围休闲恬静。饮品以意大利咖啡和各种鸡尾酒为主,身在其中,一边品尝着浓香的咖啡或美味的鸡尾酒,一边倾听着优美的音乐,恐怕你又不知今昔是何年了。大堂东侧的非洲风餐厅,室内设计体现了自然、原始、古朴的非洲风格。
  总体上,酒店采用一种特定的设计风格,目的是让人能够享受超越时空的休闲与服务。上海大众美林阁大酒店的欧式风格在国内饭店中堪称典范。但遗憾的是,上海大众美林阁大酒店的服务与其他同档酒店并无二致。这就使上海大众美林阁大酒店仅仅在外在观感上超越其他酒店,而酒店特色服务的内涵上又落于窠臼。试想,如果上海大众美林阁大酒店能够在服务方式、服务项目上推出与欧洲风格相匹配的内容,甚至在整个酒店的CI策划上体现浓郁的欧洲酒店风范,那么这将成为上海大众美林阁大酒店最突出的市场卖点,在众多普通平凡酒店中脱颖而出。
  
  酷辣点 味蕾在美林阁跳舞
  
  上海大众美林阁大酒店是一家四星级涉外宾馆。其北依古北新区,南临漕河泾开发区,东接内环线高架,西傍外环主干道,占地面积 1.5公顷。如果您能以车代步的话,到达虹桥国际机场、徐家汇商业圈只需10分钟;到达虹桥开发区、漕河泾开发区、外环线主干道、内环线高架只需5分钟。
  上海滩的十里洋场和灯红酒绿,淹没不了“美林阁”的热旺火暴。“上海美林阁”旗下的8家酒店及酒家,日日爆满,成为全城的酷辣焦点。
  
  酷点—“美林阁”席卷城中食客
  以做餐饮起家的上海美林阁,分布全城的13家食肆,统一菜色、统一价格,以连锁经营的方式席卷城中食客。
  其中的上海大众美林阁大酒店,设在酒店一楼、二楼的美林阁中餐厅,每每用餐时分,店下堂前总是满聚八方食客。餐厅的66个包房日日需要提前的电话预约、预订,盲目前往肯定扑空;餐厅的1500个餐席,餐餐要做好几轮“翻台”,排队等位的食客引颈以待,但乐此不疲。
  食客中,多为上海本地人,均是“美林阁”新旧交迭、层出不穷的忠实“拥趸”,更有远道而来的商务客和游客,慕名“美林阁”赫赫名声,前来亲身体验。
  
  辣点—本帮菜扫荡肠胃
  扫荡食家、食客肠胃的,是“美林阁”的经典本帮菜(上海菜又叫本帮菜,本世纪初,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味,上海人称之为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,则称为本帮菜)“椒盐大王蛇”、“香辣鸡翅”、“农家粽香肉”,这三道菜于2001年年底被评为“上海市名菜”。上海大众美林阁大酒店美林阁中餐厅以江、浙、沪菜为基础,集全国各大菜系之精华,创立了具有海派风格的特色上海菜,如香嫩爽滑的蟹粉豆腐等。
  
  秘诀—揽客三绝招
  近年来不少酒店经营者都要把酒店餐厅这个包袱外包出去,而上海大众美林阁大酒店却是从社会餐馆做起,把餐馆做大了再进军酒店业的典范。的确,开业10年以来,美林阁的餐饮做得风生水起,一直奔涌在风口浪尖,无论营业额还是利润,均稳居上海餐饮业潮头地位。会聚人气和财富的秘诀,“美林阁”只有三条:出品质量、服务质量、环境质量。有了这三招,到美林阁用餐的食客们尽可以宽心敞怀地尽享美味。
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