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在超临界CO2 连续式萃取鱼油中EPA和DHA单因素试验的基础上 ,进行了正交试验 ,对正交试验结果进行了极差分析和方差分析 ,得到了萃取最佳工艺参数组合
超临界CO2连续式萃取鱼油中EPA和DHA的优化试验
【摘 要】
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在超临界CO2 连续式萃取鱼油中EPA和DHA单因素试验的基础上 ,进行了正交试验 ,对正交试验结果进行了极差分析和方差分析 ,得到了萃取最佳工艺参数组合
【机 构】
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浙江省农业科学院食品加工研究所; 浙江省农业科学院食品加工研究所;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年08期
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