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沙棘为落叶灌木或小乔木,适应性强,分布广泛,是营造水土保持林、防风固沙林、经济林、薪炭林以及混交林的优良树种.其具有较高的营养价值,已被广泛应用于食品工业,可制作果汁、果糕、果酱、糖果点心、蔬菜罐头.沙棘果渣是家畜的优良饲料,沙棘油具有良好的医疗性能,可用于烧伤、冻伤、子宫颈糜烂、皮肤病、湿疹、动脉硬化等,有明显的抗癌、解毒和明目作用,还是化妆品的优良原料.