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香菇是一种营养丰富，味道鲜美的食用菌，在我国北方地区栽培甚多，随着国家封山育林．禁止乱砍滥伐政策的出台，可用于香菇栽培的木材原料越来越少，袋料香菇的出现，正好解决了这个难题。但是也存在着栽培温度较难控制，管理难度大等问题，对此提供出一套袋料香菇从生产准备→料袋制作→菌袋培养→菌袋转色→越夏管理→出菇→采收加工栽培技术模式。