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天山南麓是典型的大陆性季风气候,夏季干燥酷热,灼浪滚滚。生活在这种环境下的维吾尔人,就地取材,以冰为主要原料,土法制做出刀克系列冷饮,驱暑降温,营造自己的清凉世界。在让人眼花缭乱的冷饮市场,稳稳地占据着传统冷饮的头牌。
维吾尔冷饮:刀克
【摘 要】
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天山南麓是典型的大陆性季风气候,夏季干燥酷热,灼浪滚滚。生活在这种环境下的维吾尔人,就地取材,以冰为主要原料,土法制做出刀克系列冷饮,驱暑降温,营造自己的清凉世界。在
【出 处】
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新疆画报
【发表日期】
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2009年07期
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