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目的:研究酶法结合超声辅助提取桃儿七鬼臼毒素工艺条件,并比较不同提取方法下鬼臼毒素提取得率。方法:采用单因素试验研究提取工艺中加酶量、酶解pH、酶解温度、超声时间、甲醇体积分数和料液比对鬼臼毒素提取得率的影响,并通过Plackett-Burman设计筛选出三个影响显著的因素;其次,采用响应面法对提取工艺参数进行进一步优化;最后,比较酶法结合超声辅助提取法和其他提取方法(加热回流提取、索式提取、超声提取、酶法提取)下鬼臼毒素提取得率。结果:酶法结合超声辅助提取鬼臼毒素的最佳工艺条件为:复合加酶量0.004