【摘 要】
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在测定酱油中苯甲酸过程中,目标峰附近会出现杂质峰,干扰积分进而影响定量。本文采用超高液相色谱法,对用乙醚提取酱油中苯甲酸和用固相萃取法过滤杂质两种提取方式进行对比
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在测定酱油中苯甲酸过程中,目标峰附近会出现杂质峰,干扰积分进而影响定量。本文采用超高液相色谱法,对用乙醚提取酱油中苯甲酸和用固相萃取法过滤杂质两种提取方式进行对比。在0.01~1.0μg范围内,苯甲酸呈良好的线性关系,相关系数(r)为1;乙醚提取法苯甲酸的回收率为91.34~99.67%,该方法涉及试剂少、处理简单、检测快速准确、易用于实际样品的测定,同时加标回收率更高;固相萃取法苯甲酸的回收率为85.64~93.40%,该方法不需使用毒性大的试剂,分离效果好,基质干扰少,基线平稳更有利于积分。同时,采用
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