“闻香来”边蒸边烤独获国家五项专利“美食街车”小本创业再续财富新传奇

来源 :百姓创业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:show20090907
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  是怎样神奇的一种“边蒸边烤”新工艺,让亿万消费者品尝到了奇味佳肴,赞不绝口’又是怎样神奇的一种专利“美食街车”,在造就了一个众人向往的“闻香来”品牌后,又使1000多家联盟商,小本创业,快速致富’关注烧烤市场、熟悉特色风味小吃的人们,不会陌生这样一个名字,他就是“留口香”秘制配方和“边蒸边烤”工艺的发明人,一个被媒体奉若“小本创业经典”的真实而又极富传奇色彩的人物——范景轩。
  
  下海创业勇于发明
  
  范景轩原来在通许县图书馆有一份不错的工作,一次单位派他去郑州进修学习,他发现烤串的生意特别好,尽管操作简单,工具原始,但利润却很高。范景轩在一个烧烤摊前品尝着新疆烤羊肉串,一个大胆的设想在他脑海陡然萌发。他觉得风味小吃这是一个庞大的、商机无限的市场,他想辞职下海经商,从烧烤小摊做起,闯出一片新天地。
  在接下的市场调查中,范景轩发现,随着人们生活水平的不断提高,烧烤食品因其独特的做法和味道渐渐成为大家所喜爱的食物之一。但由于落后的传统烧烤工具的制约,使得烧烤食品的品种、口味单一,其发展空间受到一定程度的限制。他预测到未来烧烤经营的发展方向,一是烟熏火燎的传统烧烤将逐步被淘汰,二是环保卫生、健康营养的烧烤将受到青睐。于是他以敏锐的眼光,抢占先机,在全国率先将精力投入这一领域。
  他四处拜师学艺,一边摆摊做烧烤小吃生意,一边为创业积累经验和资本。三度寒暑,上千个不眠之夜,范景轩在经历了无数次的试验和改进之后,第一台新型烧烤设备研制成功。他给这台设备起了个好听的名字叫“美食街车”,商标叫“闻香来”。接着在工商部门登记注册成立了自己的公司,面向全国招商联盟。结果一炮打响,各地联盟商蜂拥而至,新闻媒体也纷纷报道。范景轩从早到晚,忙着接待客户,还要应付新闻媒体的采访。但他并没有停止研发新技术的脚步,他不分昼夜,反复实验,不久第二代、第三代和边蒸边烤“闻香来”系列专利美食街车相继问世。这些凝聚着范景轩智慧与汗水的设备,外观新颖靓丽,内部结构科学,集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、美味快餐等多种功能于一身,彻底改变了以往污染环境,品种、口味单一等烧烤弊端,是对烧烤饮食文化的一次革命。
  
  助小本轻松创业获殊荣誉满神州
  
  别看这一台小小的美食街车,确是流动的美食,财富的开始。它成就了无数创业人的梦想,也让无数人找到了轻松赚钱、无风险创业的门路。在“闻香来”的联盟商中,当初有多少人是打工者,他们累死累活一年也挣不到多少钱,有时候还要被老板克扣工钱资;有多少人是下岗女工,她们因年龄偏高或没有技能,找不到工作四处奔波,又有多少农村的富余人员,他们人多地少,家庭贫困,想创业又没有太多的资金……是范景轩的“闻香来”系列专利美食街车,为他们搭建了一个投资小、无风险的创业致富的平台,为他们提供了一个稳稳当当赚钱的好项目,使他们联盟一家成功一家,如今都成了人人羡慕的富裕的小老板。“闻香来”在为社会提供大量就业岗位的同时,自身也得到了迅速发展,并相继荣获由中国保护消费者基金会授予的“全国消费者放心品牌”、北京首届创业节“中国创业暨联盟连锁项目50强”、“中国保护消费者基金会 中国餐饮业诚信、质量与服务示范单位”、“全国市场诚信建设委员会;质量、服务诚信示范单位”等多项荣誉称号。
  
  专利设备保密配方双绝合壁独霸江湖
  
  “闻香来”系列美食街车,经专业造型设计,外观靓丽、造型精美,引人注目,现做现卖,演示性强,引入围观,制作时香气弥漫,极易形成聚客效应。而且流动方便,一辆美食街车就是一问流动的店铺。既可到夜市、商场、超市、学校、闹市、工厂、步行街、住宅区等处经营,也适合现有店面作组合式经营。
  2006年“闻香来”又成功研发出“烤霸蒸烤炉”为避免以往遭“李鬼”仿冒的情况公司未将“烤霸烤炉”推向市场。
  
  五项专利
  
  而是先申请国家专利保护。2007年荣获五项国家专利。专利号2006200322881;2006200322909,2006200322913,2006200322877,2006200322896。
  (国家知识产权局专利业务查询,010-62085599)
  这一殊荣是对范景轩辛勤付出的奖赏,更是对郑州景绮餐饮管理有限公司及广大联盟商利益的有效保护。
  如果说“闻香来”系列专利美食街车是“硬件”,那么范景轩研制的秘方“留口香”就是“软件”。由他研发的“奇味烧烤”、“鸳鸯鸟”、“双色棒”、“美味快餐”等各种工艺配方,有30多种风味,100多个品种。可以任意组合变化,在满足顾客广泛选择的同时,也给经营者提供了多种赢利的途径。
  
  特芭风味小吃系列有:
  
  “奇味烧烤”
  继承传统调味方法之神奇,大胆创新,结合现代技术之精华,调理出的精典烧烤品种适合南北不同口味,克服了传统烤串口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点。将烤制食品腌入具有清除异味,增香去火功能的“留口香”秘制香料中,烤制时刷上“奇味烤香油”飘香百米,烤出的食品串色泽金黄,肉汁丰富,酥香爽口。
  “脆脆香炸串”以海带、各种蔬菜、水果、各种肉类、鸡翅、排骨、豆制品等几十种原料穿串,先用“留口香”秘制香料腌制,然后将腌制好的串沾上“奇味酥香粉”,炸制时香飘满街,口感特别酥脆鲜嫩,余香满口,回味无穷。
  “爆烤鸳鸯鸟”、“爆烤双色棒”
  是在台湾著名小吃“烤鹌鹁蛋”的基础上,广泛收集小吃精华,结合多年餐饮经验,创新开发的一个特色小吃项目。两大系列,数百个品种,操作方式如同表演,绝对吸引人们眼球。加上新奇的品种,绝佳的口感,一经推出就受到联盟商和食客的广泛欢迎。
  “铁板鱿鱼”
  在全国各地经营都非常火爆。奇香绝味铁板鱿鱼配方,独家采用中香料秘制而成的配方,可以加工出与众不同的香味,其独有的奇香绝味是现有配方远远达不到的,也是普通铁板鱿鱼无法比拟的。
  “飘香涮串”
  采用中香料药材和天然植物等配方。把“香料”放入“鲜香汤”中进行熬制,再直接放入各种食品,短则几十秒多则两分钟就能食用,穿串食用,方便卫生。入口爽滑,奇香妙绝,食后满口留香,回味无穷。
  
  美味快餐系列有:
  
  “韩国小鱼饼”
  韩国小鱼并非是用鱼制成的,而是作成鱼的形状,鱼鳞、眼睛都看得见的面饼,在鱼形模具中放上配制好的面,加上各式的馅,在炉上转动,翻转2至3分钟惟妙惟肖的小鱼饼就烤好了。“闻香来”在韩国小鱼饼的基础上,深化研发烤出的小鱼饼甜、咸、香、辣等口味更加多样化,可以满足不同需求,其形状活泼可爱, 是不可多得的美味佳肴。
  “宝岛果子烧”
  是来自台湾的特色小吃。这种小点心外形十分漂亮,两面金黄,当中还有条贴合处的缝,恰似一条“腰带”。一个热气腾腾的果子烧拿在手中,真叫人看了爱不释手。一口咬下去,透过绵软松柔,极富弹性的外皮,一股浓郁的香味顿时沁入心脾,让人难忘的美味在舌尖弥漫开来。果子烧有奶油、香芋、巧克力、红豆、咖喱肉酱、鸡米花等荤素菜的,还有各种水果的,众多口味一应俱全。
  “香飘飘小比萨”
  是“闻香来”推出的又一款新产品。目前在西式快餐店里,一个比萨饼的价格要几十元甚至上百元,普通老百姓只能望而怯步。而“香飘飘小比萨”虽然档次高,价格却不高,只要三五元一个,非常适合大众消费。作为一种速食小吃,“香飘飘小比萨”还具有体积小巧、立等可取的优势,因此无论是休闲逛街一族,还是来去匆忙的上班一族,都对这种美食情有独钟。
  “香酥汉堡包”
  是2008年送给广大投资创业者的又一份新春大礼。特制工艺,特殊配料,形式多样,制作简单快捷的“香酥汉堡包”必将成为街头流行风味小吃及快餐食品的霸主。
  “车轮饼”
  起源于日本,后传入台湾,因形状酷似车轮而得名。车轮饼锅做好的最好吃,进入大陆市场后,无不销售火爆。有奶油、香芋、红豆、巧克力及多种咸辣口味的馅料,满足不同口味的消费者。
  “呱呱脆薯片”
  自2007年秋投放市场以来,联盟商蜂拥而至。其中有闻讯赶来的新联盟商,还有不少是老客户。他们以前联盟的是风味小吃技木,听说新推出了“呱呱脆薯片”项目,就二次联盟,扩大经营品种,赚取更多的利润。
  许多联盟上反应,“呱呱脆薯片美食街车”成了当地街头闹市一道新添的“风景线”,一出摊就吸引了过往人们的眼球。在外观靓丽、造型精美的美食街车上,一台长条形的小机器快速旋转着,顷刻间一颗新鲜的土豆,瞬间变成厚薄均匀的螺旋片,如变魔术般神奇。然而,更令人惊奇的是,将这些形状可爱的土豆薄片在滚烫的油里稍片刻,加入番茄、咖喱、海鲜、孜然、椒盐等不同口味的调料之后,所有品尝的人都称味道香脆爽口,回味无穷。
  
  强大的后续技术支持
  让聪明商终身受益
  
  小吃市场商机无限,但瞬息万变,再好的风味流行的时间长了,大家也会吃腻。所以,“闻香来”总部每半年左右,免费为联盟商提供一次新配方及新品种技术支持。最新推出的国家专利设备,不仅可以气炭两用,而且是采用模块化结构设计,其功能及经营品种可无限升级。无论今后小吃市场有什么新的品种,只需换上“闻香来”总部为提供的新模块即可经营,也就是说“闻香来”的设备永远不会破淘汰。联盟商也可时时引领当地小吃新潮流,确保让长久火爆的经营。
  
  边蒸边烤首开烧烤时代
  
  在新疆和田,当地勤劳的维吾尔族人在烤制一种叫“馕坑肉”的民族特色美食时,不断的向馕坑里的火堆上撒少许清水,使得馕坑内充满了丰富的水蒸汽,以此来达到烤肉的焦香与鲜嫩。闻香来“烤霸专利蒸烤炉”正是借鉴这一原理经反复实践与改进而推出的专利设备,全国独此一家。
  热能自循环系统可将燃料所产生的热量及烧烤时所产生的烟尘反复循环燃烧,达到热能不流失,节能效果显著,大幅提高利润率,比传统燃气烤炉使用费用低至四倍。同时突现了烧烤炉自身消烟除尘的功能,既干净卫生又不污染环境。
  蒸气发生系统 可及时补充食品中流失的水分,排出多余脂肪,均衡油脂摄入,避免蛋白质的焦化给人们带来的健康隐患。同时,避免了燃料中的粉尘污染和二氧化硫等有害气体对食品的影响。
  储能超导式加热,炉体以300摄氏度温度对食物幅射加热。受热均匀熟的快,烤制速度比传统烤炉快一倍以上,且不会焦糊,色泽油亮金黄。因食物是瞬间被烤熟,所以水分得以保留在食品中,烤好的食品串兼具酥、嫩、香、滑及鲜汁满口的独特效果。
  联盟商有了专利设备,掌握了独门配方,就有了垄断经营的法宝,别人看着你赚钱也只有眼红的份,欲模仿而不能,这样的生财之道才真叫金不换!
  “闻香来”还会不断推出新项目,如“好想吃”五彩爆米花、“吃上瘾QQ碳烤鸡排”、“哈喇”烤翅等,都是专门为下岗职工、打工者和小本经营打造的投资小,见效快,无风险的好项目。
  在郑州市黄河东路联盟国家大厦8楼范景轩明亮的办公室里,凭窗东眺,郑东新区那一栋栋摩天大楼清晰可见。那里是中国中部崛起的缩影,也是太阳和希望升起的地方。范景轩偶有闲暇,便会点燃一支烟,走到窗前,凝神远望,让思绪随着烟雾飞出窗外,飞向蓝天。我们期待着范景轩能有更多的发明创造,为小本创业者不断推出更多的好项目。
  
  相关链接:
  A型多功能专利蒸烤美食街车联盟费2000元,传授奇味蒸烤、脆脆香炸串、飘香涮串技术。车上设有独家研发的“烤霸蒸烤炉”及炸串(或涮串)锅。蒸烤、炸串(或涮串)可组合经营。
  B型万变专利蒸烤美食街车:联盟费2400元,传授奇味蒸烤、脆脆香炸串、飘香涮串、上海香炸肉串及铁板烧技术。车上设有独家研发的“烤霸蒸烤炉”及炸串(或涮串)锅、铁板各一个。蒸烤、炸串(或涮串)、铁板烧可同时经营。
  c型万变专利蒸烤快餐街车,联盟费3000元,传授奇味蒸烤、脆脆香炸串、飘香涮串、上海香炸肉串、铁板烧、台湾手抓饼、香酥汉堡技术。车上设有独家研发的“烤霸蒸烤炉”及炸串(或涮串)锅、铁板各一个。蒸烤、炸串(或涮串)、铁板烧以及快餐可随意组合经营。
  D型“万变流动专利蒸烤美食街车”联盟费3800元,传授奇味蒸烤、脆脆香炸串、飘香涮串、上海香炸肉串、铁板烧、鸳鸯鸟、双色棒、台湾手抓饼、香酥汉堡技术。车上设有独家研发的“烤霸蒸烤炉”及炸串(或涮串)锅、鸳鸯鸟、双色棒(或章鱼小丸子串串烧)模板、铁板各一个。蒸烤、炸串(或涮串)、铁板烧、鸳鸯乌、双色棒或章鱼小丸子串串烧以及快餐可随意组合经营。
  E型“专利组合快餐街车”,联盟费3800元传授宝岛果子烧、小比萨、汉堡包、车轮饼、韩国小鱼饼技术。车上设有多功能烤炉及专用模板。宝岛果子烧、小比萨、汉堡包、车轮饼、韩国小鱼饼可任意变换经营。
  F型“街霸专利蒸烤流动美食街车”:联盟费4600元,一传授奇味蒸烤、爆烤鸳鸯鸟、爆烤双色棒、丐帮烤豆腐、奇香绝味铁板鱿鱼、上海香炸肉串、脆脆香炸串、章鱼小丸子串串烧、飘香涮串、宝岛果子烧、香飘飘小比萨、韩国小鱼饼、台湾手抓饼、香酥汉堡包技术。集A、B、C、D、E系列美食街车功能于一体。蒸烤、炸串(或涮串)、鸳鸯鸟、双色棒或章鱼小丸子串串烧、宝岛果子烧、小比萨、汉堡包、车轮饼、韩国小鱼饼等各种新奇小吃、美味快餐任意组合经营。
  呱呱脆薯片A级联盟2800元(传授全套薯片制作技术,配送螺旋切片机一台,服装等);B级联盟3800元(传授全套著片制作技术,配送螺旋切片机一台,流动车体一辆及油炸器皿一个,棚架,招贴画以及服装等)。
  联盟方式,①来人现场学习风味小吃系列3-5天可学会,呱呱脆薯片1-2天可学会,②路途远可函购联盟,全套详细配方教材,10张现场教学VCD光盘,技术关键是配万,秘制香料怎么配,按教材配即可,设备怎么操作看VCD教学光盘即可学会。
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