【摘 要】
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2015年在地处西辽河平原的金山园区,以十一年生的阿波罗、格兰德、阿特拉斯3个芦笋品种为试材,研究不同芦笋品种的品质。结果表明:在供试的3个品种中,格兰德品种的类胡萝卜素
【机 构】
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内蒙古呼伦贝尔市农业技术推广服务中心,内蒙古民族大学,
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2015年在地处西辽河平原的金山园区,以十一年生的阿波罗、格兰德、阿特拉斯3个芦笋品种为试材,研究不同芦笋品种的品质。结果表明:在供试的3个品种中,格兰德品种的类胡萝卜素、芦丁、维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、粗蛋白及大部分矿质元素含量均最高。总体上来看,格兰德较其他2个品种的品质好。
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