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随着我国综合国力的稳步发展,经济实力的不断增长,人们的生活水平也逐渐增高,人们对生活中的食品安全问题也越发重视起来。而我国对于肉类食品需求量巨大,在家禽与牲畜的养殖过程中是否存在安全隐患问题是决定肉类制品是否符合安全标准的决定因素。在当前国家经济发展情况下,生态畜牧业受到了国家相当大的重视,为了让人民吃到放心的肉类制品,就养殖业中存在的细菌性传染病的发病原因与预防措施进行研究。