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韭菜是很多北方人的心头爱，但屡有发生的“毒韭菜”事件让许多消费者爱吃又不敢多吃。韭菜之所以质量安全难保障，主要就是因为要对付难防的韭蛆，这种韭菜最主要的害虫藏在地下啃噬韭菜根部，普通的农药和给药方式效果欠佳，药用少了无效，用多了又容易造成农残超标，让菜农颇为头疼。如今，中国农科院“作物根蛆防治技术研究与示范”团队研究出了对付韭蛆的新技术——日晒高温覆膜法，不用农药就可以高效彻底地杀灭韭蛆，而且操作简单，成本低廉，易于推广。