【摘 要】
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对固相萃取一高效液相色谱检测法（SPE～HPLC）检测葡萄酒中赭曲霉毒素A方法中SPE法进行了系统优化。研究选用6mL 500mg的C18柱萃取葡萄酒样品，利用反相C18柱分离样品，使用带荧光检测
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京市产品质量监督检验所
【基金项目】
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广东省省校合作研究平台建设项目资助
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对固相萃取一高效液相色谱检测法（SPE～HPLC）检测葡萄酒中赭曲霉毒素A方法中SPE法进行了系统优化。研究选用6mL 500mg的C18柱萃取葡萄酒样品，利用反相C18柱分离样品，使用带荧光检测器的高效液相色谱仪检测样品中的赭曲霉毒素A。确定了固相萃取方法，最佳上样速度为1．5mL／min，最佳洗脱体积为100mL，最佳淋洗液为40％的甲醇水溶液，洗脱液体积为2mL甲醇。经过以上条件净化处理，得到相对干净的色谱图，可以满足对葡萄酒中赭曲霉毒素A的定量检测。
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