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点的是台式排骨饭,送上的却是豆豉排骨饭,重做迟迟不来,一家餐馆的服务供应链崩溃如此,业务更加复杂的企业就可想而知了……
排骨饭背后的供应链
【摘 要】
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点的是台式排骨饭,送上的却是豆豉排骨饭,重做迟迟不来,一家餐馆的服务供应链崩溃如此,业务更加复杂的企业就可想而知了……
【出 处】
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商界(评论)
【发表日期】
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2011年03期
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