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《腊肉考》分上下两篇,上篇主要对“臘”与“腊”进行释义,并介绍了宋元时代的腊肉。
腊肉考(上篇)
【摘 要】
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《腊肉考》分上下两篇,上篇主要对“臘”与“腊”进行释义,并介绍了宋元时代的腊肉。
【机 构】
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四川大学文学与新闻学院
【出 处】
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四川旅游学院学报
【发表日期】
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2016年2期
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