【摘 要】
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目的:建立同时测定人参食品中Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re及Rg16种人参皂苷成分含量的方法,为人参食品的质量控制提供依据。方法:采用超高效液相色谱法,使用Supelco Discovery C18
【基金项目】
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吉林省中医药管理局课题-普通资助项目-青年中医药科研人才培养项目“气血津液”药食同源系列食疗食品的研制与开发(编号:2020136)
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目的:建立同时测定人参食品中Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re及Rg16种人参皂苷成分含量的方法,为人参食品的质量控制提供依据。方法:采用超高效液相色谱法,使用Supelco Discovery C18色谱柱(5 cm×3.0 mm,2.7μm),以乙腈(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱,流速0.4 mL·min-1,柱温30℃,波长为203 nm。结果:采用所建立的方法,6个皂苷成分分离度良好,平均加样回收率为97.01%~99.74%,符合定量分析要求。3批人参食品中人参皂苷Rb1、
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