西部——中国葡萄酒产区的主角

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两年前,业内某知名专家曾胸有成竹地说:“十年之内,进口葡萄酒对国产葡萄酒构不成任何威胁。”谁知就是短短两年,让中国的葡萄酒业发生了翻天覆地的变化。进口葡萄酒来势汹汹,攻城略地;国产葡萄酒却只有招架之功,却无还手之力。国产葡萄酒何以如此不堪一击?在对国产葡萄酒的反思中,产区一词被无数次提及。众所周知,法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之 Two years ago, a well-known expert in the industry once said confidently: “In the ten years, imported wine poses no threat to domestic wine.” Who knows is just two years, which has caused China’s wine industry has undergone earth-shaking changes. . Imported wines are menacing, and they are attacking cities. Local wines are only parryed, but they do not have the power to fight back. Why is homegrown wine so vulnerable? In the reflection on domestic wines, the term producing areas was mentioned numerous times. As we all know, the wines of the statutory producing areas are based on the foundation of respecting “local, loyal and constant customs”.
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