张君:多功能小吃车业中的先行者

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  翻开张君的个人履历,她30岁前的人生几乎是一条直线,她出生在内蒙古的一个小山村,母亲是北京知青在这个小山村安家落户做起了一名小学教师,父亲则是一名普普通通的农民。家里有一个姐姐一个弟弟,从小她就很懂事,凡事都让着弟弟。1987年的时候北京有一个给张君母亲的返城名额,因为张君最懂事,学习也好就决定让她回北京,可懂事的张君竟然说“不”,她说家里只有弟弟一个男孩还是让他先回北京,就是这位当年因她的善良懂事而无缘回北京的有志青年,面对着人生的一次重要转折,感到自己真得是一个很幸福的人,但她是一个不服输的人,中学毕业后就只身来到了北京,学习美发行业,家人坚决反对,说干这行的没有什么出息,可张君认准了就一定要做并且要做好,经过半年的学习,张君以全校第一的优异成绩毕业了,和别人合伙开了家美发店,她还没来得及陶醉在暂时的成功里,那片地方就拆迁了,从那里出来后,又在法国一家化妆品公司做美容导师,做产品讲解工作,整天工作烦琐还不挣钱,后来干脆辞职不干了。这时候她想到了自己创业,看到最近餐饮市场很火爆,也有了开一家小饭店的想法。但是隔行如隔山,她左思右想还是不知道做什么样的店好.于是,她对餐饮行业进行了全面的调查。越了解,他越觉得餐饮市场所蕴藏的商机巨大,前景美好。杨君认为,餐饮经营必须要有特色,在饭店餐饮业如雨后春笋般涌出的今天,谁没有特色,谁将被市场所淘汰。在目前大大小小的酒店、酒家、饭庄、排档、小吃中,有成功的,也有失败的,有做成品牌连锁的,也有销声匿迹的。市场竞争如同战场比拼,“胜者为王,败者寇”。特色对于餐饮已为成败关键。从“大众口味”入手,做小吃,但千万别做一般的小吃,而是要选择“有特色,有名气的小吃”,最好这种小吃当地没有做的,那你就赚了。归根结底你一定要做到:“特色风味”“百姓消费”“人无我有”而“人有我精”。这样,你才能在竞争激烈的餐饮行业站住脚跟。
  正是有了这样细致的调查和全面的分析评估,张君开始了特色餐饮项目的寻找。张君考察和淘汰了很多令人眼花潦乱、宣称利润丰厚、一夜暴富之类的餐饮项目之后,2006年她终于发现了一家专业自主研发自主生产小吃车以及秘制配方的公司,通过多次登门与这家公司沟通后达成了一致协议.这家公司设计的无烟烧烤车与众不同。设计很独特,使得制作食物时非常环保;烧烤速度快,比用炭量节约50%以上;它功能全面,集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、关东煮、煮炖等多功能于一身,一“机”多用,全方位锁定忠诚顾客,拓宽经营范围,赚钱快捷方便,完全将厨房解放出来,让美食走上街头,成为一种全新的流行餐饮趋势。面对每天成千上万的消费者,小吃车特别集合了当今三大流行特色项目,并辅以各类小吃。这种兼具南北荟萃的完美结合,品种丰富,款款经典,让消费者赞不绝口。失业下岗人员,刚刚毕业的大学生,不同年龄段的人都可根据自己的喜好和实力任意选购。可以流动于商业街、小吃城、步行街、旅游景点,也可以固定开店。另外,为了使得广大小本创业者成功,她创办了北京金鹏伟业餐饮技术有限公司,制订了非常具有针对性的加盟合作新模式。免费为投资者提供独家秘制配方,负责将小吃车独特的秘制技术,手把手一对一的传授给加盟学员,保证每一位投资者都能掌握独到的烧烤技术。并且,总部常年提供新品技术和制作秘诀的免费升级服务,做到扶上马送一程,开店服务全程无忧,让加盟者轻松经营,轻松赚钱。”
  聊起帮助许多成功致富的多功能小吃车项目,张君涛涛不绝。“‘顶香屋’小吃车是专为我国中小投资者设计的中式特色快餐品牌。总部遵循‘利益共享、风险同担、铸造品牌、永续支持’的加盟理念,让每一个加盟店都可免费共享其品牌。据美国商务部统计表明:独立开店的业主成功率不到20%,而加入连锁经营的店主成功率高达90%以上。因此,不难看出,“顶香屋”这一优秀品牌对各分店的成功运作,并取得巨大的经济效益所起到的重要作用。”为了减轻更多小本创业者的投资压力,张君考虑到目前全国下岗、待业求技者多,经济不宽裕,本着以人为本的和谐理念,降低加盟的门槛,提高服务等级,只收取各种型号小吃车费用,不再收取其他任何费用,技术也是免费培训.
  张君诚挚的对广大刚刚失业下岗并有志创业的朋友说明,虽然投资“顶香屋小吃车”不会一夜暴富,但是投资“顶香屋小吃车”真实、可靠、可行、实实在在,风险小。更重要的是:一次投资,长期受益,收入稳定。在如今经济不太景气的情形下,从“民以食为天”的永久市场中,经营一个有着独特风味的餐饮,是每一个下岗人员的最好选择!我们拒绝函授学习,我们希望学员先考察品尝我们的产品后再决定学习,不要花冤枉钱,能更扎实地学到技术,学完就能立即投入生产。
  随着市场的不断扩大,以及给创业的朋友们能争取更大的赚钱机会,公司相继又引进了几个项目供广大朋友们选择.
  一.飘香四溢的煲仔饭:
   煲仔饭是特色的广东制造,以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今街边小摊的煲仔饭越来越少,而酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。 煲好的煲仔饭,煮的过程十分重要。据“先到先等茶餐厅”老板介绍,煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。其次,肉的调味也很重要,鲜肉采购回来后要立即洗净、斩件,放味料腌制,然后长时间腌制,这样的肉才入味。
  二.台山黄鳝煲仔饭:
   用鳝鱼来煲汤,将台山特产的黄鳝鱼用水煮熟,鳝鱼去骨拆肉切成丝,拌上特制调料放在香米饭上,而香米饭恰恰是用煮鳝鱼的水煲熟,鱼香渗透其中,最后加点葱和芫茜,前后只需10分钟,这煲香浓美味的黄鳝饭便完成了。
  三.瑶柱菜果煲仔饭
  瑶柱菜果煲仔饭:是将去壳虾肉干洗净,瑶柱和菜果炒过后一起摆放于米饭之上煲制,过一段时间再加入不同的调料继续煲至熟即可。揭盖满屋香,肉滑嫩,米干韧,菜果爽口,干葱清香……因为它更清淡爽口。当然不能忘记尝一尝扣在煲底的饭焦,香香脆脆、油油滑滑。
  四. 冬菇滑鸡煲仔饭:
   饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的,粒粒均匀油滑,软硬适中,配以嫩滑的本地鸡和冬菇及特制的佐料,经由专门定制的砂煲焗煮,煲盖还没揭起,就可闻到阵阵的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。待上桌后揭开煲盖,一阵香味随气雾升起,令人食欲大振。
  五.腊鸭腊味煲仔饭:
   腊味很香,腊鸭,用料十足,满满地盖在香喷喷的米饭上,让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等,各取适量,放入煮好的煲仔饭里再煲一煲,上桌时再添一勺酱油,真是吃得又方便又美味。肥瘦相间的腊味香味特佳,腊鸭一点膻味都没有,吮指仍是意犹未尽。
  六.四宝鱼干煲仔饭:
   选用了蟮干、挞鲨鱼干、蚌干和马齐子(生晒的鱼干和鱼卵干)四种不同的鱼干,再加入少许的腊肉,鱼干的香味和腊肉的鱼味相结合后,煲仔饭中更突出了腊味的香,一打开煲盖,独特的饭香便从远处飘来,可说是“未见其饭,先闻其香”,香味就能让人垂涎欲滴。这个煲仔饭最特别的是,能尝到四种不同口感和香味的鱼干,蟮干肉质软滑,有蟮的油香味;挞鲨鱼干的肉质较实,有着特别的鱼香;马齐子吃起来
  七. 澳门马友咸鱼排骨饭:
   据了解,这个煲仔饭选用了地道的生晒淡口梅香咸鱼,咸鱼的香味不会太浓,可以和排骨的肉味相结合,其香味刚好能渗入排骨和饭中,就连排骨的骨头也能品尝出特别的咸香味。
  八.火腿棒:
   此小吃是一个全新的小吃,在菲律宾、香港、台湾等地已经流行多年,是香港的经典小吃,最近2年流传到菲律宾,加上特殊的玛芬粉和果酱,以其独特的口味,迅速遍布街头,成为菲律宾、香港、台湾非常流行的小吃。我们从菲律宾、香港、台湾引入设备和配方,结合国内的口味,加以改制,研制出独特的配方,外层松软,内层独特,口味绝佳。哈达棒样子像一根脆皮冰激淋,外层金黄色,内层红色,外面还有独特的条纹。
  火腿棒烘烤炉是吸收国外同类产品的优点设计而成,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能等特点,适用于连锁小吃企业,商场,超市,客流量大等场所。
  1、创新设备:香港满记.香香棒技术和模具设备吸收了东南亚同类产品的优点设计而成,全不锈钢、220V电源,轻便易携带、款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能等特点。
  2、经营方便:集贸市场旁边、商业街,道路进出口处、学校、大厦的附近,自己的门前,旅游景点、超市商场、夜市、车站码头、开发区及社区休闲中心等。
  投资方式1:2300元
   (赠送5槽设备一台)
  投资方式2:2600元
   (赠送6槽设备一台)
  培训方式:可到总部接受统一技术培训,亲手操作,手把手教,学会为止;路途远者可函授加盟,技术简单易操作,通过技术资料,VCD光盘完全可以学会。付400元保证金后,1-2天内发货。取货同时把余款付清,货内有赠品货物清单,可供取货后验收。
  北京锦鹏伟业餐饮技术有限公司
  网址:www.dxwxcc.cn
  联系电话 :010-5167417613366908224
   13522995897
  联系人:张总
  QQ:7241890191014919633
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