虾青素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备与稳定性

来源 :江苏大学学报(医学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:langya925
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的:研究虾青素-羟丙基-β-环糊精的包合,寻找改善虾青素水溶性和稳定性的方法。方法:利用紫外光谱法研究水溶液中虾青素和羟丙基-β-环糊精的包合作用;采用研磨法制备虾青素-羟丙基-β-环糊精包合物,并用红外光谱法验证包合物的形成;于60℃,5000lux条件下对包合物进行了稳定性加速实验。结果:在水溶液中虾青素和羟丙基-β-环糊精能够形成摩尔比1:2的包合物,包合后虾青素的溶解度由0.21mg/L上升到3.74mg/L,稳定性提高了约20倍。结论:环糊精包合技术显著提高了虾青素的溶解度和稳定性。
其他文献
矿井火灾是煤矿的重大灾害之一,在我国造成了严重的经济损失和人员伤亡.黄泥灌浆是防止煤矿自然发火应用最广泛的技术之一,但存在着泥浆脱水性差、阻化效果不稳定、与民争地
长期以来由于受到传统英语教学的影响,初中英语词汇教学仍停留在孤立地教单词、教词义的低效益的水平,学生记单词仍是死记硬背,学得枯燥乏味,兴趣全无,常常感到英语单词难记易忘,难以形成词汇积累,影响了听、说、读、写能力的形成。本文对初中英语词汇学习存在的主要问题及其原因进行分析,为初中教师提供参考。    一、初中学生在词汇学习过程中存在的典型问题    1.记得快,忘得快  学生因受母语汉语的影响,在
目的:构建带HIV-1 TAT转录因子的穿膜序列(Protein transduction domain,PTD)的pET28a-PTD-Foxp3原核表达载体,表达纯化PTD-Foxp3融合蛋白,并研究其生物学作用。方法:利用基因重
期刊
目的:探讨系统性红斑狼疮(SLE)患者血清中共刺激分子sCD40L、转化生长因子TGF-β1的测定对疾病活动性的预测价值。方法:采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测SLE患者和正常人血清sCD40L
根据案例教学法的特点和当前计算机程序设计教学的实践情况,从各个方面讨论了案例教学法在计算机程序设计教学中的优势和实效性,不但能使学生和教师的整体专业素质得到提升,而且
目前,随着移动技术的发展及智能移动终端的普及,人们对移动数据库实时处理和管理要求不断提高。嵌入式移动数据库技术已成为一个十分活跃的研究领域,并引起了越来越广泛的关
目的:探讨伤寒沙门菌调节因子PmrA在高渗应激后期对基因表达调节的影响。方法:应用自杀质粒介导的同源重组方法制备伤寒沙门菌pmrA基因缺陷变异株;利用伤寒沙门菌全基因组芯片分
本文论述和分析了煤炭企业及社会对安全工程本科专业人才的需求。结合学生的择业,构思了既适应行业又面向社会的专业培养模式。同时对课程设置、教材建设和实践教学等方面提出
通过塔外接种挂膜和塔内启动实验,进行脱硫生物膜滴滤塔固定化启动工艺特性研究.在塔外接种挂膜过程中,将粉煤灰、拉西环、陶土颗粒作为挂膜载体进行了比较.试验结果表明,陶