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从微观、中观和宏观层面考察中国食品安全问题的成因：市场机制受阻、产业组织失调、声誉机制低效以及市场监管错位。在回顾和总结发达国家食品安全监管经验的同时，提出了我国食品安全监管的思路和对策。
食品安全问题的诱发机制与监管策略
【摘 要】
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从微观、中观和宏观层面考察中国食品安全问题的成因：市场机制受阻、产业组织失调、声誉机制低效以及市场监管错位。在回顾和总结发达国家食品安全监管经验的同时，提出了我国食
【机 构】
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中国社会科学院农村发展研究所
【出 处】
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理论视野
【发表日期】
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2017年6期
【基金项目】
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本文为国家社科基金青年项目《我国粮食价格波动与政府调控政策研究》（项目编号：14CJY051）和人社部留学人员科技活动择优资助项目《中国粮食调控政策对国际粮价向国内粮价传导的影响研究》的阶段性研究成果.
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