【摘 要】
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雨花茶是江苏南京的特产,同时也是中国十大名茶之一,雨花茶茶叶的外形形似松针、白毫略显、紧细圆直、两端尖似松针、锋苗挺秀,色泽绿润,匀整齐一.经过冲泡的雨花茶具有茶色
【机 构】
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南京江宁艺茗楼茶艺培训学校,江苏 南京 211100
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雨花茶是江苏南京的特产,同时也是中国十大名茶之一,雨花茶茶叶的外形形似松针、白毫略显、紧细圆直、两端尖似松针、锋苗挺秀,色泽绿润,匀整齐一.经过冲泡的雨花茶具有茶色嫩绿、清澈、香气清幽等特点.要是在闲暇的时候饮用一杯沁人肺腑的雨花茶,必将身心舒畅.南京雨花茶的采摘有着一定的时间限制,须在清明前后采摘,并且要求采摘其一芽一叶或一芽二叶,对于颜色为紫或红色的芽叶、空心芽叶是不能进行采摘的.刚刚采摘下来的雨花茶鲜叶是需要在避光的地方摊凉,对其进行加工的时候不但要在时间上保证及时并使用绿茶的炒青制法.色香味形俱全的南京雨花茶对人体有诸多的益处,具有良好的抗辐射、生津止渴、美容减肥、提神醒脑、清烟解酒、护牙齿明目等作用.
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