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肥胖症是指人体内脂肪堆积过多和（或）分布异常,体重增加。单纯性肥胖是排除内分泌及代谢性病因所致的肥胖症。1997年WHO公布了以体质指数（BMI）作为确定肥胖的标准。当BMI≥27 kg/m2为肥胖。据统计,全世界患重度肥胖症者达12亿。目前,中国肥胖者为3.01%。肥胖已成为一种危害健康的社会公共医疗问题。