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食品中黄曲霉毒素高灵敏检测方法研究进展
食品中黄曲霉毒素高灵敏检测方法研究进展
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:maturevice
【摘 要】
:
<正>黄曲霉毒素(Aspergillus flavus toxin,AFT)主要是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergil-lus parasiticus)产生的次生代谢产物,目前已分离鉴定出12种,分别是
【作 者】
:
王坤
胡骁飞
王耀
李文君
裴亚峰
邓瑞广
侯玉
【机 构】
:
河南省农业科学院动物免疫学重点实验室; 河南科技大学食品与生物工程学院;
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
2013年07期
【关键词】
:
黄曲霉毒素(AFT)
危害
高灵敏检测
时间分辨
【基金项目】
:
农业部公益性行业(农业)科研专项(201203040);农业科技成果转化项目(2011GB2D000001);河南农科院科技发展及示范推广专项基金
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<正>黄曲霉毒素(Aspergillus flavus toxin,AFT)主要是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergil-lus parasiticus)产生的次生代谢产物,目前已分离鉴定出12种,分别是黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、
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