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俗话说：有钱难买老来瘦。很多相信这句话的老年人都把肥肉和肥胖联系在一起，担心自己食用肥肉后会长胖，使自己患上各种疾病。患有高血压、血脂异常、冠心病等心脑血管疾病的老年人更不敢食用肥肉。事实上，“老年人食用肥肉有害健康”这一观念是片面的。营养学家指出，老年人若能每日食用50克以下的肥肉，对身体健康是有好处的。具体表现在以下几方面：