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详细介绍分子蒸馏技术的基本原理及其在食品工业、色素、香料、医药工业、石油化工、农药等方面的应用,并对分子蒸馏技术的应用前景进行分析,这对食品和油脂等相关工业推广应用分子蒸馏技术具有一定的参考作用。
分子蒸馏技术及其应用
【摘 要】
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详细介绍分子蒸馏技术的基本原理及其在食品工业、色素、香料、医药工业、石油化工、农药等方面的应用,并对分子蒸馏技术的应用前景进行分析,这对食品和油脂等相关工业推广应
【机 构】
：
中国农业科学院茶叶研究所,中国农业科学院茶叶研究所,陕西省粮油产品质量监督检验所 浙江杭州310008,农业部茶叶化学工程重点开放实验室,浙江杭州310008,浙江杭州310008,陕西西安71008
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
：
2003年06期
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