血红蛋白含量测定

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血红蛋白是由珠蛋白和亚铁血红素组成的结合蛋白质.每个血红蛋白分子有4条多肽链,每条折叠的多肽链中,包裹1个亚铁血红素.亚铁血红素由原卟啉和1个铁原子组成.血红蛋白分子量为64 458D.
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