天然燕麦肽的提取工艺优化及生物活性初探

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuxuchen0822
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以山西产裸燕麦为原料,采用单因素和二次回归旋转组合试验研究了不同因素对燕麦肽得率的影响,确定了天然燕麦肽提取的最佳工艺参数,并探讨了燕麦肽的生物活性。试验结果表明,在试验范围内各因素对燕麦肽得率的影响程度由大到小依次为:提取温度、料液比、提取时间。提取燕麦肽的最优工艺参数为液料比16:1(mL/g),提取时间72min,提取温度34℃。在此条件下,试验得到的燕麦肽得率为5.54mg/g。生物活性试验结果表明,天然燕麦肽具有一定的抗氧化和降血压活性。
其他文献
本文针对清单计价模式的作用进行剖析,结合清单计价模式与传统计价模式的区别,通过研究清单计价模式在投资决策阶段、项目设计阶段、项目招投标阶段、合同管理阶段、项目施工
文章在分析了目前中高职衔接培养存在的问题基础上,提出了构建中高职衔接项目专业共享资源库的设想,阐述了其建设的目的、意义和思路,并架设了基于"143"的中高职衔接项目专业共
永诺YN560-II不留意铭牌的话,一眼看上去会以为是国外进口,外形太神似了。但具体的性能和质量也一样神似吗?
公平作为道德行为和亲社会行为的一种表现形式,与道德情绪这一内在动力机制存在着紧密的联系,道德情绪的发展能够激发儿童的公平行为。为了解不同情境性和指向性下的道德情绪
基于认知基本规律,结合"技术工具论"和"工具实在论",浙江建设职业技术学院与行业、企业合作创新性地将应用于工程施工现场的远程监控系统引入课堂教学,突破了传统的教学方式与教
目的:分析用丁苯酞联合依达拉奉治疗急性脑梗死的临床效果。方法:将2016年1月至2018年1月期间在曲阳县仁济医院接受治疗的160例急性脑梗死患者随机分为A组、B组、C组和D组。
我喜欢拍摄赛车,经常在我居住的地方拍摄地方性赛事。但我有一个很大的问题,就是大多数照片都会发虚,赛车的边缘不锐利。我一直使用佳能EOS 500D的自动模式,我意识到这种设置没法
刘瑞芳在《职业教育研究》2017年第3期中撰文,介绍了职业教育第三方评价机制的基本构想,分析了职业教育第三方评价机制的运行阻碍.提出了职业教育第三方评价机制的实施保障。
新的一年又开始了,大家是不是准备好手中的相机,开始新的一年的拍摄计划啦?接下来,我们为大家介绍一款可以拆分的单脚架,它可以满足外出旅行等多种需求。
期刊