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<正>在中国烹饪协会成立20周年庆典上,对那些为中国烹饪事业发展做出重大贡献的集体和个人予以表彰,其中有79人获得"全国餐饮业特殊贡献奖",而现年86岁的面点大师刘俊卿,就是获奖者之一。提起刘俊卿师傅,那可在烹饪界大名鼎鼎。他曾担任北京东城区人大代表,
一位与时俱进的中国烹饪大师——访国宝级烹饪大师刘俊卿
【摘 要】
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<正>在中国烹饪协会成立20周年庆典上,对那些为中国烹饪事业发展做出重大贡献的集体和个人予以表彰,其中有79人获得"全国餐饮业特殊贡献奖",而现年86岁的面点大师刘俊卿,就是
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年10期
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