酶解法提取地鳖虫多糖工艺的优化

来源 :黑龙江农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wumingxiaoziwoaini
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采用酶解法对地鳖虫多糖进行提取试验,优化提取工艺。通过单因素和正交试验方法,筛选提取条件,测定多糖含量,摸索地鳖虫多糖提取的最佳酶用量、提取时间和温度。结果表明:地鳖虫多糖提取的最佳酶用量为300μg.g-1,提取温度50℃,提取时间3h,多糖含量为14.326%。
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