肉品安全与检测

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世界首个驴基因组测序项目启动驴基因测序项目的启动意味着我国将在全球首个掌握驴基因资源。此次世界首个驴基因组项目启动会由东阿阿胶联合山东省农科院、华大基因三方共同启动。此次研究将绘制基因组精细图谱,力争确定影响肉、皮、奶、生长速度、繁殖力、耐粗饲和抗病性等经济性状的部分功能基因;在未来率先建成具有自主知识产权的驴全基因组选择育种技术和国际标准,并从分子水平上解码该物种的遗传、进化规律,阐述驴皮阿胶药效的分子成因。
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