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<正>美国波士顿医科大学就阻碍碘吸收的物质和甲状腺功能的关系问题,针对波士顿的素食主义者的碘补充水平进行了研究。素食主义者是根据所食用的食物来区分的。一般素食主义者会食用蛋类和牛奶,也存在是否食用鱼贝类的细小差异。
严格的素食主义者有碘不足的倾向
【摘 要】
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<正>美国波士顿医科大学就阻碍碘吸收的物质和甲状腺功能的关系问题,针对波士顿的素食主义者的碘补充水平进行了研究。素食主义者是根据所食用的食物来区分的。一般素食主义
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2011年04期
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