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今年以来，我国乳制品销售价格下跌，并延伸到牛奶生产、供应环节，影响到整个奶业链条。一场近年来最剧烈的奶业降价风波正席卷全国，奶业的利润率防线被击穿。根据国家统计局的资料，我国乳制品行业的销售收入利润率2001年是6．3％，2002年是6．8％，2003年是6．1％，2004年是5～4％。
我国奶业正在经历一场蜕变
【摘 要】
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今年以来，我国乳制品销售价格下跌，并延伸到牛奶生产、供应环节，影响到整个奶业链条。一场近年来最剧烈的奶业降价风波正席卷全国，奶业的利润率防线被击穿。根据国家统计局的资料
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2006年1期
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