【摘 要】
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食品安全关系着人们的生命健康,食品安全事件频发,给社会造成恶劣影响,食品安全引起了国家相关部门的高度重视.加强食品理化检验是确保食品安全质量的重要途径,因此,加强食品
【机 构】
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大连市食品检验所 辽宁大连 116630
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食品安全关系着人们的生命健康,食品安全事件频发,给社会造成恶劣影响,食品安全引起了国家相关部门的高度重视.加强食品理化检验是确保食品安全质量的重要途径,因此,加强食品理化检验中样品前处理方法研究,不断提高食品理化检验质量与水平,及时查处不合格食品,为营造安全的食品环境奠定坚实的基础,为了迎合当代社会发展趋势,满足人们对食品安全的需求.本文对食品理化检验中样品前处理方法进行了详细阐述,望其能为当代食品检验领域提供有力的参考.
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