【摘 要】
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"老字号"不仅是工商企业管理研究的一个焦点,也是社会学和人类学关注的一个焦点,因其关涉的不只是物质性生产增值,还有非物质文化遗产维系和保护等维度。"丰同裕"专注于蓝印
【机 构】
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云南民族大学人文学院社会学系,浙江工商大学、浙江省文化产业创新发展研究院
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"老字号"不仅是工商企业管理研究的一个焦点,也是社会学和人类学关注的一个焦点,因其关涉的不只是物质性生产增值,还有非物质文化遗产维系和保护等维度。"丰同裕"专注于蓝印花布传统工艺近两百年,是一个值得发掘的老字号。本文借助于"丰同裕"案例,以企业人类学结构功能论为分析框架,探讨分析了老字号企业的现代市场竞争力如何建构和维系,例如,"老传统"和"新生命"如何实现相互支持与均衡发展。
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