【摘 要】
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芫荽是我区各族人民喜食的一种调味型蔬菜,市场上一年四季都有一定的消费量,并且冬春季市场的消费量更大一些。昌吉市城郊农民有着种植芫荽的习惯,从而也积累了比较丰富的经
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芫荽是我区各族人民喜食的一种调味型蔬菜,市场上一年四季都有一定的消费量,并且冬春季市场的消费量更大一些。昌吉市城郊农民有着种植芫荽的习惯,从而也积累了比较丰富的经验。近年来,芫荽作为本地土温室及塑料拱棚生产的冬季复播蔬菜,在不增加生产成本(无需加温),生产技术又简便易行的情况下,一般每亩可产鲜菜800—900公斤,产值达3000元以上,生产效益很好。现将我市芫荽生产及冬季贮藏方法简介如下。
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