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敞开式陈列柜冷风幕的研究状况
敞开式陈列柜冷风幕的研究状况
来源 :制冷与空调(北京) | 被引量 : 0次 | 上传用户:rzq1988
【摘 要】
:
本文介绍了敝开式食品陈列柜的冷风幕流动及换热机理和数值计算方面的研究状况,并分析了陈列柜冷风幕研究过程中存在的问题。
【作 者】
:
晏刚
宋红涛
等
【机 构】
:
西安交通大学能动学院制冷与低温工程系
【出 处】
:
制冷与空调(北京)
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
敝开式陈列柜
食品陈列柜
结构
冷风幕
冷藏柜
换热机理
display cabinet cold air curtaininvestigati
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本文介绍了敝开式食品陈列柜的冷风幕流动及换热机理和数值计算方面的研究状况,并分析了陈列柜冷风幕研究过程中存在的问题。
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