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选用良种 适于制干辣的品种要求果实细长，株型紧凑，结果多且部位集中，成熟期集中，果肉含水量小。因此可选用紫牛皮、望都大羊角椒、佛角等优良品种。
辣椒干无公害生产技术
【摘 要】
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选用良种 适于制干辣的品种要求果实细长，株型紧凑，结果多且部位集中，成熟期集中，果肉含水量小。因此可选用紫牛皮、望都大羊角椒、佛角等优良品种。
【机 构】
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山东省昌邑市农业局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2006年4期
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