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<正> 我国是世界上猪肉生产大国,在生产猪肉的同时会有大量猪肉副产品,猪皮就是副产品中主要的一种.猪皮含有大量的胶原蛋白、胱氨酸等营养物质,食用后易被人体吸收,对补充人体精血、滋润肌肤.光泽头发有一定的作用.目前,各肉联厂都有大量的猪碎皮积压,制革部门修整皮张的边角料也需要更好地加工利用.天然海蜇皮货缺