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“秀优5号”系嘉兴市农科院育成的杂交晚粳稻新品种，2006年1月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。我市于2004年进行品比试验，“秀优5号”平均亩产达672kg，居各品种之首。该品种株型紧凑，生长清秀，分蘖力偏弱，植株较高，茎秆粗壮，抗倒性较强，穗大粒多，丰产性好，对稻瘟病抗性好，米质较优，食味好。2005年全市示范种植50亩，在单季稻稻飞虱大发生和不利气候条件下，平均亩产仍获573kg的高产水平，比全市单季晚稻平均亩产增加123kg，增产27．3％，其中观海卫镇昌明村周世祥种植7亩，平均亩产达613．