【摘 要】
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为了解决喷雾干燥系统的高能耗问题,设计了一种新型内置固定流化床,将其置于上进风上排风干燥塔锥形底端,上接干燥塔下连振动流化床,构成三级干燥系统。在干燥塔底端设计固定
【机 构】
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大连工业大学食品学院,北京中轻机乳品设备有限责任公司
【基金项目】
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国家十二五科技支撑项目(2013BAD18B09)
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为了解决喷雾干燥系统的高能耗问题,设计了一种新型内置固定流化床,将其置于上进风上排风干燥塔锥形底端,上接干燥塔下连振动流化床,构成三级干燥系统。在干燥塔底端设计固定流化床便允许干燥塔排出的乳粉含湿量增加至8%~10%,因此可降低塔排出热风的温度,提高干燥效率。本研究与传统的固定流化床相比增加了附聚管,捕集到的细粉可以通入固定流化床进行附聚,提高乳粉的附聚性。
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