肝素酶的发酵工艺研究

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优化了发酵培养肝素黄杆菌生产肝素酶的半合成培养基配方,种子液种龄48h,接种量10%,装量90ml/(750ml摇瓶),25℃培养32h。采用该优化方案,肝素酶的发酵水平可达1768u/L,较合成发酵培养基提高52%。
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