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介绍了中粮（江西）米业蒸谷米加工工艺，以及将普通碾米生产线改造成蒸谷米生产线的基本工艺。对两者的实际生产情况进行了对比分析。提出了利用国内碾米设备加工蒸谷米的初步工艺设想。
国内外碾米设备加工蒸谷米工艺效果比较
【摘 要】
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介绍了中粮（江西）米业蒸谷米加工工艺，以及将普通碾米生产线改造成蒸谷米生产线的基本工艺。对两者的实际生产情况进行了对比分析。提出了利用国内碾米设备加工蒸谷米的初步工艺
【机 构】
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中粮（江西）米业有限公司
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2007年10期
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