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目的:探讨野菊花挥发油β-CD包合工艺。方法:以正交实验及单因素结合的方法筛选包合工艺,考察挥发油:β-CD比例、搅拌速度(r/min)、包合时间(h)、包合温度对包封率及收得率的影响。结果:最佳包合工艺为:挥发油:β-CD为1∶10;速度搅拌为700r/min;搅拌速度为1.5h;包合温度为55℃,收得率、包封率分别为87.3%和82.5%。结论:包合工艺合理。