【摘 要】
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<正>人参果为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Meyer)的成熟果实。其富含人参皂苷、挥发油、氨基酸、多糖及微量元素等多种活性物质。人参果具有抗休克、保护心肌、抗衰老
【基金项目】
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吉林省科技支撑计划项目(20086042)
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<正>人参果为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Meyer)的成熟果实。其富含人参皂苷、挥发油、氨基酸、多糖及微量元素等多种活性物质。人参果具有抗休克、保护心肌、抗衰老、增强免疫等作用[1-4]。我国为人参主产地,每年产人参果浆千余吨,目前均采用搓破取籽,果浆白白流失掉,其干品所含人参皂苷含量是人参根的3~4倍,对其开发利用具有重要意义[5]。本试验通过急性毒性试验、遗传毒性试验、30 d喂养试验
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