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酒类专用颗粒炭在低度浓香型白酒生产中的应用与探讨
酒类专用颗粒炭在低度浓香型白酒生产中的应用与探讨
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tony_one
【摘 要】
:
将酒类专用颗粒炭应用于低度浓香型白酒除浊中,结果表明,用颗粒炭比粉末炭综合效益更好。
【作 者】
:
祝秀凤
林向阳
【机 构】
:
山东牟平酿酒厂
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
低度浓香型白酒
除浊
颗粒炭
粉末炭
low alcohol Luzhou-flavour liquor precipitate removing pellet
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将酒类专用颗粒炭应用于低度浓香型白酒除浊中,结果表明,用颗粒炭比粉末炭综合效益更好。
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