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对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以菌丝体生物量为筛选指标,得到影响香魏蘑菌丝体生物量最佳的发酵培养基:葡萄糖2.0%、牛肉膏0.2%、KH2PO4 0.25%、MgSO4 0.15%。
香魏蘑高菌丝生物量液体发酵培养基的优化
【摘 要】
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对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以菌丝体生物量为筛选指标,得到影响香魏蘑菌丝体生物量最佳的发酵培养基:葡萄糖2.0%、牛肉膏0.2%、KH2PO4 0.25%、MgSO4 0.15%。
【机 构】
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淮海工学院食品工程学院沧州农林科学院沧州职业技术学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年01期
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