凉绿茶冲泡法的开发与研究

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一.引言在日本几年前就开始流行喝中国茶了,可是至今一直没有出现一种新的饮茶方式。茶叶最早产于中国西南地区,经过漫长的演变,从药用发展到饮用,并传播到世界各地。日本在遣唐使时代和镰仓时代前后两次引进了中国茶。特别是在镰仓时代,荣西和尚把茶叶带回日本,
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