食品中金黄色葡萄球菌污染状况及其毒素检测技术

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在食品安全的检测工作当中,金黄色葡萄球菌是一种会对人体健康造成严重影响的细菌种类之一。基于此,在实际开展检测工作时,必须要以这种细菌的污染情况为中心开展检测工作,拟定科学合理的检测方案,对不同的食品种类进行分类分析。同时,还需要重点检测食品当中是否存在毒素,这就对工作人员的检测技术提出了更高的要求,需要食品检测部门引起重视,并积极研究相应的优化解决对策。
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